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柳香玲等槐花稍微凉一点后,就在里面放上盐,打上几个鸡蛋搅拌,搅拌好后,又抓了一些面粉放在里面,调成半干的糊糊。
锅清洗干净,灶里又生上火,待锅烧干后开始做煎饼。
不一会儿,放入的糊糊就开始散发出香味,引的旁边的小米直吸鼻子。
“妈,好香啊,小米肚子都饿了,我帮你烧火!”
“小米,少放点柴火,这个要小火慢慢煎,不然等下就糊了!”
柳香玲交待道,手里也没有停,面糊干了后就给饼翻面,待两面都煎的金黄后,便盛出来用大瓷碗装着,又继续往锅里放面糊糊。
今天摘的半蒌子槐花,清理完后也就两三斤的样子,加上鸡蛋面粉,做出来差不多有二十多个煎饼,不一会儿,柳香玲就全部煎完了。
想了想,又去洗了一些青菜,用锅里的油,又添了一点,炒了一碗青菜。
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