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接下来的日子里，江海每天去店里查看装修进度和质量。跑了几次人才市场，招了两个女生和一个男生服务，每天让他们来王宫饭店的大厅，江海给他们培训服务意识和态度。面试了五个厨师，就只等装修好了再统一试厨。茶餐厅门口也贴上招聘厨师的信息，工资待遇给到最低六百，最高面谈。
小钰则每天依然在酒店买了个小型录音机学习英语口语，大家都在努力着。
91年11月26号星期二，星记茶餐厅终于装修好了，江海和小钰正式搬入星记茶餐厅二楼。由于装修的时候，江海特意要求装上了防盗门和窗户防护网。装钱的手提箱放在床下。并在床头柜里面放了一千块钱，这样最大限度能保障资金的安全。即使有小偷进来，估计也就是损失一千块钱而已。
江海不敢存银行，是因为怕万一这中途吴宪兵被抓，他供出来那小破房里存
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